Makanan Sehat, Murah dan Baik Hubungi Sdri. Ratih

Pizza adalah makanan yang sangat terkenal diberbagai negara maju dan berkembang, karena olahan makanan ini sangat lezat dan bisa mengenyangkan perut. Jadi tidak heran kalau pizza juga tergolong makanan yang salah satunya paling populer, sebagai makanan yang paling banyak dicari. Asal mulanya olahan pizza sebenarnya dari negara italia, dan mulai terkenal kepenjuru eropa, dan sekarang sampai kenegara kita. Di negara kita pizza tergolong makanan yang mewah yang hanya bisa dinikmati oleh kalangan menengah keatas, dan juga hanya bisa dijumpai di restoran mewah, mall besar, atau pizza hut nya sendiri. Namun dengan beriringnya waktu pizza sudah banyak juga kita jumpai diwarung-warung cemilan ataupun tempat jual kue enak yang memang menyediakan pizza mini atau pizza sederhana, ya walaupun rasanya berbeda dengan yang aslinya, namun kita semua sekarang sudah bisa menikmati olahan dari negeri italia ini.

Nah sekarang buat teman-teman FORMI 181-83 yang ingin mencoba membuat olahan pizza sederhana ala saya (Ratih). Bagi yang tidak mempunya oven, teman-teman bisa gunakan teflon loh, dan tergolong caranya mudah juga. Namun teman-teman perlu mencobanya beberapa kali untuk bisa menghasilkan pizza yang lezat yang di inginkan. Baiklah untuk selengkapnya teman-teman bisa langsung lihat caramembuat pizza sederhana ala rumahan menggunakan teflon dibawah ini.

Bahan membuat pizza lezat

• 250 grm tepung terigu
• 200 ml susu cair
• 4 grm ragi instan
• 3 sdm minyak goreng
• 3 sdm mentega
• 1 butir telur

Bahan untuk isi dan saus

• 1 kaleng kornet/ daging cincang, secukupnya
• Cabe merah secukupnya
• 2 buah bawang bombay, cincang halus panjang
• 2 batang daun bawang, cincang halus tipis
• 2 siung bawang putih
• 2 buah tomat, potong tipis-tipis
• 2 buah sosis, potong tipis
• 5 sdm saus tomat, atau secukupnya
• 1 butir telur
• 1 buah Jagung/ sayuran lain
• 1 buah paprika, potong tipis
• 1 potong Keju, parut halus

Cara Membuat Pizza Rumahan Dengan Teflon

1. Campurkan terigu dan ragi, lalu aduk sampai rata, kemudian tambahkan mentega dan minyak kedalam adonan lalu aduk lagi sampai tercampur rata
2. Bila sudah tambahkan juga adonan telur dan susu cair, aduk lagi sampai adonan lembut, bila adonan masih keras silahkan tambahkan lagi susu cair atau mentega
3. Bila sudah jadi adonan silahkan sisihkan dan tutup rapat dengan kain kurang lebih 15 menit

Membuat pizza

1. Siapkan wajan kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, paprika, jagung manis, sosis dan telur hingga matang dan harum, kemudian tambahkan daging kornet dan daun bawang, aduk sampai matang lalu angkat
2. Ambil adonan yang sudah didiamkan tadi, kemudian bentuk tipis bundar adonan dan simpan diatas teflon, lalu tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu, agar mengembang
3. Lumuri bagian atas adonan dengan saus tomat sampai merata, kemudian masukan bahan isi yang tadi sudah ditumis
4. Tambahkan juga bahan isi pizza yang belum dimasukan seperti tomat dan lainnya, kemudian bagian atasnya lumuri lagi dengan saus tomat
5. Lalu tambahkan parutan keju yang sudah disiapkan diatasnya
6. Masaklah pizza sampai matang, bila perlu tutp bagian atas teflon dengan penutup agar matang merata
7. Gunakan api sedang dan biarkan masakan pizza kurang lebih 15 menit
8. Angkat dan pizza lezat siap dihidangkan.

Mungkin ukuran pizza teflon tidak sebesar ukuran pizza dioven, tapi tetap rasa pizzanya sangat lezat dan enak sekali untuk anda nikmati, apalagi selagi masih hangat. Bisa juga anda sajikan pizza dengan tambahan saus sambal atau mayones tergantung selera, selamat mencoba membuat pizza sederhana menggunakan teflon.